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モローノーデ 白ワイン モローノーデ 白ワイン Moreau Naudet。楽天市場】モロー・ノーデ シャブリ [2023]750ml (白ワイン。モロー ノーデ シャブリ ヴァルミュール グラン クリュ 2022 Moreau。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。熟成期間は24ヶ月。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。#ワイン#ブルゴーニュ。モロー ノーデ シャブリ ヴァルミュール グラン クリュ 2022 Moreau。ワイン Y by Yoshiki 2019。Moët & Chandon モエ エ シャンドン 3本セット。1993年 ワイン 城のイラスト＋高麗人参酒2本。新品未開封 モレサンドニ 2021年 ブルゴーニュ 古酒。ワイン　トスカーナ　タスカン。ランセッカ　KOYACHI 2023Passetoutgrain　日本ワイン。♦シャトー ヴィニュロール 1985年赤ワイン送料込み。新品未開封 シャンボール ミュジニー2017年ブルゴーニュ。小樽　ナイアガラスパークリングワイン 含む スパークリングワイン12本。ワイン CHATEAU PETRUS 1974。マルスワイン　アンフィニー　1989年　貴腐ワイン　未開栓　化粧箱付。Domaine de Chevalier 2008 長嶋茂雄　引退記念ワイン。【シャサーニュ・モンラッシェ】2023年産白ワイン。ワイン Penfolds Champagne Thienot Brut Rose